蘆洲夜市|忠義廟口阿生海產.香港大牌檔般的辦桌料理

百元快炒在台灣簡直是不想煮飯與聚餐的好選擇,而位在蘆洲忠義廟口這裡的阿生海產,除了可以三五老友坐下來小酌以外,還提供了訂位與辦桌的服務。

辦桌!!真的假的!

並非廚師出身的老闆兩夫婦只憑藉著本身就愛吃,最後開店一路摸索,變成路邊攤的總舖師,一擺攤就是27年。

除了週一休假,每天從下午四點開店到凌晨一點收攤,要吃什麼都從現場提供的食材來做變化,如果真的不知道怎麼點的話,還可以參考一下菜單,價格都是在100元上下,當天三人用餐吃下來也不過就是一人200元上下。


▲新鮮美味要吃什麼直接在攤位挑選,訂位電話: 0932 069 789。


▲要吃什麼也可以參考菜單點菜

這家店我們吃了大概300次了吧!一個禮拜幾乎來個兩三次。
是喔,好吃嗎?
哈哈,問到關鍵字連一旁在用餐的老闆一家人都回頭觀看熟客的回答了。
好吃阿~而且價格也不貴,所以才常來阿!

老闆你們這菜單感覺很厲害耶!

一問之下才知道老闆娘可以接受預約點餐的服務,你給預算老闆娘就可以按照預算給予準備時下流行的「無菜單料理」,還可以做辦桌服務,也難怪還穿著公司制服的隔壁桌,一下班就直接來此聚餐。

滿滿的火鍋料理不稀奇,在冬天還特別的提供如臉盆一樣大的砂鍋魚頭鍋,老闆手一比畫,馬上補問這樣一鍋要多少錢?竟然才650元,嚇得三人瞪大了眼睛直看著老闆表示:不可能。

當時老闆一定心想,阿就我在賣的,你們有事嗎???


▲坐在活動式的遮雨棚內用餐別有一番風味

既然隔壁的客人超級熱情,當然也要詢問一下日常都點了哪些菜色與價格提供大家參考,蟹腳300元、虱目魚肚150元、炒蛤蜊150元、炒海瓜子200元,豬肝、下水、蛤蜊湯均為60元

如果要吃肉絲炒飯、炒麵一份50元,加了牛、羊肉的則是70元,這價格真的嚇到都要怒點一大桌了。

詢問了一下客人都會點的菜色與招牌菜之後,爆肝點了川燙透抽、招牌紅糟肉、炒羊肉、肉絲炒飯,搭上一瓶飲料兩個飯友,聊天喝酒,一個晚上就這樣度過了,不僅透抽新鮮的讓人印象深刻,那皮酥肉嫩的紅糟肉也是讓人吃了點頭叫好,說到那份多達兩碗飯炒出來的肉絲炒飯,也是平價的讓人稱奇啊 !



▲透抽是時價,這一隻的大小是420元,份量多到還可以弄成兩吃。


▲羊肉嫩無特別的腥羶味,一盤100元,給的份量也是很多。


▲這肉絲炒飯粒粒分明,帶著家常的風味。

來這裡吃飯的酒客居多,大多都會三五成群的點上一桌菜,但意外的是餐點的味道並不會有太多調味,提供的是一種家常味,就像很會煮的媽媽站在爐灶前一直出菜一般,而這裡用餐的氛圍更像極了在香港吃大牌檔的感覺,只是一旁講著台語的聲響,更多了滿滿的台灣味。

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爆肝護士

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