士林天母地區精選五家排隊日式拉麵店

2021-03-28

日式料理在台灣一直都是話題風潮，最近又吹起了拉麵風，台北還出現了捷運版的拉麵地圖，爆肝就來分享位在士林天母地區的排隊話題拉麵店。

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隱家拉麵–必點濃厚海老沾麵

目前隱家拉麵在台北有三家店，都位在捷運的周邊，天母店就在芝山捷運的出口旁，提供的湯頭除了豚骨拉麵以外，還有真鯛白湯、黃金雞湯與濃厚海老沾麵等，不僅湯頭有特色，味道也很受到消費者的喜愛，所以在開店前，就已經擠滿了滿滿的人潮在排隊，平均需要等上一個多小時才吃的到。

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隱家拉麵芝山店營業資訊

地址：台北市士林區福華路140號

營業時間：11:30–14:00, 16:30–22:00

長生塩人–經典鹽味拉麵

長生塩人在天母開店不到半年就已經造成風潮，除了公休日以外沒有一天不排隊的，最推薦的是經典鹽味拉麵，一碗140元可以喝到熬上八小時的湯頭，搭配細麵與炙燒過的叉燒和舒肥雞胸肉，厚實的湯頭搭配淡雅的調味，走的完全是清淡系的風格，加上營業到深夜，夜裡來一碗當宵夜超適合。

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天母長生塩人營業資訊

地址：台北市士林區天母西路65號

營業時間：17:00~01:00（週一公休）

餃麵–沖繩風拉麵

這一家位在天母巷弄的餃麵，經過時常常不是未營業就是賣完，是一家憑運氣才能吃到的店，因為店家走的是隨性不定休的經營風格，每一份拉麵的價格都在200出頭，湯頭走的是雞濃湯系列，添加雞腳熬煮的雞濃湯喝在嘴裡會有滿滿的膠質感，搭配舒肥雞胸肉與細麵，若是喜歡久熬厚實雞湯口感的朋友，一定會很愛。

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餃麵營業資訊

地址：台北市士林區天母西路13巷1-1號

營業時間：12:00–14:00, 17:30–20:30（營業時間僅供參考）

荷麵亭–昭和復古風味限量拉麵

位在士林捷運出口邊上的《荷麵亭》主打的是豚骨湯系，日本昭和時期復古風味的拉麵，每天提供的都是限量的份數，基本款的鹽味濃厚豚骨，湯喝起來濃厚但卻也不會有噁心油味厚重的膩口感，湯頭上還特意的給了一匙辣醬，加上裡頭的紅薑和洋蔥，搭配起來也帶給了湯頭不同的口感刺激，讓整碗湯可以持續的一直喝下去，而且還可以免費的家兩次麵，一整個超值。

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荷麵亭營業資訊

地址：台北市士林區中山北路五段505巷42弄2號

營業時間：11:40–14:00, 17:10–20:30

道樂屋台–博多風拉麵

位在士林夜市的道樂屋台，走的是博多拉麵的湯頭風格，除了一般的豚骨拉麵以外，每天還有提供不同的限定風味，尤其是冬季限定的橫濱家系拉麵，是用雞骨跟豚骨一起熬煮出來的濃厚湯頭，搭配菠菜、蔥絲、糖心蛋、叉燒等配料，湯頭濃厚好喝，搭上滷的入味又好吃的叉燒，冬天來上一碗超讚，而且店內的唐揚炸雞也很推薦，是一家拉麵和小菜都很值得一吃的店。

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