暫時不能回日本怎麼辦？不得說住在台北還是挺幸福的，因為在林森北的條通中，就有不少日本人開的餐廳，其中鰻 江戶川，就是日本開業超過60年的老品牌，台灣分店是由掌廚經驗超過30年的日本店長駐店，讓消費者可以無時差的品味原汁原味的鰻魚料理。…
經過數個月的規劃，《賣魚郎朝食堂》終於開幕營業了！與《賣魚郎食酒处》不同的是不以店內養的台灣鯛（吳郭魚）為主軸，而是選用了養殖水產、台灣純種黑毛豬、枋山雞，做的西京漬料理為賣點。…
台灣的fine dining吃過不少，但祥雲龍吟卻是吃過最難忘的，厲害的不是他是米其林二星，而是將台灣本土的食材運用的淋漓盡致，吃入口的感覺好像這些食材以前都被虧待過了一般，更厲害的是餐廳內的wine and tea pairing，其御用侍酒師不僅是世界冠軍，就連使用茶搭餐的侍茶服務，都讓不喝酒的人驚艷。…
位在松山區的樂春日本料理，是幾位在高級日料餐廳的師傅出來開的店，主打的是高級感的平價日本料理，其中以THE春15貫壽司、海鮮珠寶盒、天使蝦干貝鮭魚丼為主打，當然外帶也都吃的到，而且疫情期間消費滿500元就免費外送。…
天母秘方一直都是爆肝的口袋名單，沒有全面改外帶前，很多餐點可以需要內用才點的到，現在因為疫情很多人不方便出門，店家也搭配了多元化的外送服務，只要訂單滿1000元，就會補助200元的外送費用，多的就會變成餐費的折扣。…
這家壽司貴開在捷運忠孝復興站旁的巷弄中，也許一旁就是正義國宅，門面顯的相當的低調，但價格的訂位走向是高貴不貴，取用台灣本地魚貨為主的Omakase(お任せ)也就是無菜單料理。…
玄一拉麵位在謙謙手感烘焙旁，一樣都是蘆洲捷運三民高中站的周邊美食，這一家除了有豚骨湯底，還有雞湯雞的拉麵選擇，不僅可以選麵條、鹹度，價格又十分的平價，重點還不需要排隊阿～…
爆肝前陣子才寫完了士林天母的排隊拉麵，翻開拉麵地圖在石牌還有一家《黑曜麵屋》，就前來看看，果然是一間味道蠻獨特的拉麵店，光是拉麵有做外送外帶應該就犯了很多人心中的大忌了。…
日式料理在台灣一直都是話題風潮，最近又吹起了拉麵風，台北還出現了捷運版的拉麵地圖，爆肝就來分享位在士林天母地區的排隊話題拉麵店。…
士林超人氣的《隱家拉麵》自從在芝山捷運旁開了分店之後，排隊人潮一直沒有斷過，週六前往時竟然排了1.5小時才吃到麵，到底這一碗拉麵有什麼魅力呢？…
長生塩人是天母除了公休以外天天都在排隊的拉麵店，而且不是用餐時間排隊，連晚上11點經過都在排隊，店內只有八個位置，想吃就得要排上一小吃……
台北有蠻多的排隊拉麵，位在士林捷運出口邊上的《荷麵亭》就是其一，主打的是豚骨湯系，呈現日本昭和時期復古風味的拉麵，每天都有限量的份數，像當天中午前往就是限量55份，晚上則是會多一些。…
《壽司芳》是有「日本創意壽司之神」或者人稱「日料法魂」之稱的主廚Chef Hiroki在2020年4月來台北開的分店，在大阪的本店已經連續五年獲得米其林二星，店內所有的食材都是主廚親自挑選空運來台，還有專門前往歐洲客製的魚子醬、烏魚子等，餐點以當季食材為主「無菜單」搭配西餐的方式呈現，不僅吃到時令美味還有滿滿的驚喜。…
這家一福居酒屋位在松江南京站第一大飯店附近，裡頭裝潢的很日本風，一進去就可以看到師傅在烤台烤串燒，菜單超級多選擇，加上串燒的價格不貴，很適合晚上此喝一杯。…
有些拉麵店你不需要開口問，看到人家在排隊跟著排就對了，《道樂屋台》就是屬於這一種類型的，屋台造型、博多口味、限定湯頭，讓每到用餐時間排隊人潮駱繹不絕。…