因為買錯牛肉,為了解決一公斤的牛肩肉,就來做羅宋湯吧!…
碗粿初一十五都要吃素,剛好那天做了醃蘿蔔還有半瓶的素蠔油,那就拿來做素肉燥吧!…
身為一個旅遊部落客日日夜夜都在思念旅行的美好,今天靈光乍現:好想要吃滷蘿蔔阿!加上之前小黃瓜醃漬有成,不如也一起來做醃蘿蔔吧!…
若常去日本的讀者一定不會錯過的就是位在日本各地的便利商店,不管是在超市的地下街還是便利商店,都可以發現一樣下酒菜,就是柳葉魚佃煮,其實作法不難在家也可以輕鬆的完成。…
旅遊日本的人一定會對於鐵板上滋滋作響的漢堡排或者是咖哩漢堡排感到懷念,但外頭的量或者是調味都顯得份量不大又太鹹,但其實漢堡排自己做並不難,有空閒時可以自行製作。…
想到這到麻婆料理就想到當時在美國煮這一道時,表妹要複製但味道不一樣,還差點為了這樣拍影片,但懶人病發作,所以並沒有拍攝,這天為了處理掉放在冰箱的一塊豆腐,加上碗粿有帶便當的需要,順手拍了幾張照片,沒想到還真的有人問爆肝怎麼煮,就來分享給大家。…
碗粿有時候就是扮演成事不足敗事有餘的角色。真的是很厲害,不知道去哪跟人家團購豆腐,爆肝也是因此才知道連豆腐都可以團購,是說,雞蛋都可以團購了,好像豆腐團購也有些道理,更誇張的是這傢伙把豆腐拿回來之後,直接要求要滷豆腐==,這又是什麼道理?…
嘿嘿,好久沒有來分享鑄鐵鍋的料理了,但其實根本也沒間斷的在使用,尤其是一鍋下去煮飯、煮湯都方便,早就成為居家料理的一部分,這天突然很想要吃肥嫩嫩Q爹爹的滷肉,就來分享滷肉料理吧!…
這個時節剛好是宜蘭礁溪的茭白筍產季,剛好同學的爸爸就有種茭白筍,拿到當季食材料裡的我們當然不能只是蒸來吃而已,有了水波爐後,白飯幾乎都由水波爐代勞偶爾弄點炒飯變化,今天就出動荷蘭鍋來弄個炊飯吧!…
俗話說的好,出來混的總是要還的,沒有三兩三怎麼能上梁山,既然出了書,就要出來面對粉絲,來個料理分享大會證明這書的菜真的是做出來的,非紙上談兵阿~~ 為了怕大家時間不夠,來不及問問題,當然就來辦個兩天一夜的活動,好好的認識一下大家,直到晚上被灌醉….…
荷蘭鍋感覺有無限的可能,糖炒栗子行不行?我猜應該可以吧!這想法一直放在心裡很久,直到有一天逛菜市場,跟糖炒栗子的老闆詢問,石頭要去哪裡買?沒想到老闆竟然要賣我,同時買了生的栗子,就開心跑回家實驗了~…
各位廣大的荷蘭鍋鍋友們,一年一度的荷蘭鍋鍋聚來囉~ 話不多說,想去的就點入報名吧!…
先說好,這一個做法,可以保證成功,但不保證是正統的做法,純粹是今天太閒想要試試看糖心蛋用來煙燻能不能成功罷了! 不過就肉圓一路走來,做料理好玩最重要!…
天氣冷颼颼,這時候有杯熱熱的茶,蓋條懶人毯或開個煤油暖爐就太好了,不過光熱熱的茶還不夠,就來加碼個冬季食補麻油雞吧!! 會不會很難、很麻煩? 完全不會,簡單幾個步驟就能吃到暖心麻油雞了!…
這天在頂好看到便宜的雞胸肉,在想說這能幹嘛勒,後來想到家裡有一罐香料粉,試著來做香料雞柳吧~ …