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【鳥取/倉吉】久樂石臼咖啡(赤瓦五號館) 體驗親手磨咖啡的樂趣

2014-04-12

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這一家久樂咖啡位在倉吉的白壁土藏群,一樓是民間藝術品的商店,二樓則是以石磨咖啡出名的咖啡館,而不只是咖啡是親手用石臼磨出,就連這裡的搭配咖啡的糖都是用蜜紅豆來取代,別有一番風味及特色。

位在白壁土藏群赤瓦五號館的久樂咖啡館

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走上二樓的咖啡館,一些附有當地風味的擺飾,都會讓人想定格下來瞧一瞧。

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桌椅雖然看起來普普通通

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但坐在有歷史的梁柱下,也是挺有FU的~

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一旁還有到訪名人的簽名

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拍著拍著,我們點的咖啡來了,要品嚐咖啡前,就要先磨豆,現在有手轉式的、露營輕便式的或是電動式的磨豆機,但使用石磨像磨豆漿式的研磨咖啡豆,還是初體驗。

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一剛開始轉,因為不適應重量,還有點使不上力,找到訣竅之後,就很順手了,轉著轉的還有點好玩,甚至豆子磨完了還會嘆息,蛤,沒了喔。

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而下頭就是磨好的咖啡粉,還蠻細緻的,而邊磨邊散發出的咖啡香,真的超讚的!

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大家都跑來磨一下~

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磨好的咖啡粉,老闆會拿去後頭以虹吸的方式烹煮咖啡,這上桌的咖啡,聞起來味濃、喝起來帶有濃濃的炭燒味,喝起來有微發甘會分泌唾液生津的感覺。

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上桌的咖啡並未附糖,而是提供蜜紅豆,讓你加在咖啡裡頭代替糖來提供甜味,習慣喝黑咖啡的我,這一杯咖啡已經很滿足,但加入紅豆,又有不同的滋味。

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一旁的櫃子隨意拿了本繪本,雖然搞不清楚要表達的意思,但也挺有趣的,坐在日本的咖啡館、看本日本的小冊子,品味散策間的悠閒。

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相關資訊:

一人份的手磨咖啡500yen

地點:鳥取縣倉吉市新町1丁目2424-2




電話:0858-23-1130

營業時間:0900~1700

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