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何亞威藍帶船歌|士東市場一週只賣一次的泰國菜

2021-04-13

天母士東市場不僅是台北市的五星級市場,重點是周邊都像尋寶一般,時時刻刻都會有隱藏版美食,今天要分享的就是一週只賣一次的泰國菜。

棋盤化的士東市場布置,根本就是一個大型的迷宮,爆肝本人是從來沒有一次就找到攤位過,所以也別指望爆肝可以指點名路,你們就進來跟著慢慢繞吧!

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週五的泰國菜位在58號攤位,廚師何亞威是一位去到曼谷旅遊就默默變成在曼谷的法國藍帶學校(Le Cordon Bleu)進修九個月的人,從旅遊變進修,這種人生的轉折也太有趣,是說,爆肝都能跑去教健康教育,好像也沒有什麼好說嘴的,不經意的人生才是人生阿~

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菜單每週三會公布在《粉絲頁》,可以看看當週有什麼料理,是否是自己喜愛的再前往購買,而每一次的特色料理,也都會在網頁上先做介紹,讓消費者不是只有買了菜,還可以看看故事。

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所有的製程幾乎都有介紹,爆肝超推薦綠咖哩雞,這味道真的是很好吃!

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要吃什麼?小孩才做選擇,當天攤位上有的當然全帶回家,有了撲空一次的經驗,早早就跟店家預定好,時間到了前往取貨就好,這樣最實在。




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這週五的菜單吃了一輪後,那個《海鮮炸蛋沙拉大推》炸蛋口感酥又不油膩,搭配滿滿的櫛瓜蔬菜等,重點是那超清爽開胃的淋醬,會讓人不斷的想吃,《綠咖哩雞》和《打拋豬》也是很推薦,《老虎哭了烤肉》的沾醬很特別,只是烤肉的部分爆肝不是很喜歡,而像泰式小炒的《炒醉漢》混合了雞肉和蔬菜,搭配像沙爹般的醬料,很好吃,第一次購買來個大全包,試了一輪後覺得還蠻不錯的,而且一週才出現一次,對於喜愛泰國菜的朋友,可以嘗試一下。

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何亞威藍帶船歌

地址:台北市士林區士東路100號 士東市場 1樓58號攤位

粉絲頁每週三放菜單《請點




營業時間: 週五 07:30~賣完

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