香港HongKong【香港美食】離開香港前，來份米其林的翡翠拉麵小籠包吧！ 2014-10-12成立至今已超過10多年的翡翠拉麵小籠包，招牌就是主打的拉麵和小籠包，尤其是拉麵完全是師傅手工現擀現拉的，從座位望進廚房區就可以看到師父正在製作拉麵的過程，而小籠包更標榜皮薄肉鮮汁飽滿，光看介紹就一整個流口水了。來往香港至少有五次以上了吧，結果我們居然一次也沒吃過這家馳名的米其林推薦食府，趁著這次離港前來品嘗一下傳說中的好味道~這份菜單光看都口水直流了服務生相當貼心，會主動介紹特色餐點，對於辣度也會主動詢問。翻來看去就決定點個幾道來試試往廚房一看果然看到師傅們正在製做手工拉麵很快的先送來了一籠小籠包，光看外形果然是皮薄欲裂狀。打摺的摺數不像鼎泰豐那麼明顯 提一只籠包起來，上頭的皮略略厚了些。裡頭的肉餡相當飽滿，湯汁也很鮮，是好吃的程度來著。接著這碗現點現製的四川擔擔拉麵上桌了，一上桌會先被撲鼻而來的芝麻花生香味吸引，聞起來並沒有明顯的辣味。麵條也相當的Q，沾附了湯汁的麵條吃起來有芝麻花生的香，有帶點醋味的香，入喉後會再感受到最明顯的四川辣椒味，簡直辣到快要噴火了。這道蘿蔔絲酥餅純粹想點來試試有沒有比其他家好吃，結果利小館大勝，蘿蔔絲餡偏鹹而且外衣不如利小館的酥，小失望了。 山東手抓餅，以為拉麵做的好吃應該麵餅類都好吃才是，結果抓餅沒有吃出一絲一絲的層次，煎的也過硬了。總共四樣餐點，177港幣算是相當便宜的了，推薦不排斥辣味的朋友一定要試試四川擔擔麵，香辣味十足。但是招牌的小籠包有吃過台灣口味的，肯定不太能接受對岸這裡含香港的口感，這裡的小籠包的麵皮口感都比較偏厚，味道鮮，但卻不如台灣來的小巧玲瓏，至於小點方面，個人比較推薦去茶餐廳吃，會比較好。 店家最貼心的是，進去用餐還有專人看顧行李推車。相關資訊:【香港景點】香港上網吃到飽 哪一間最便宜划算?【香港 尖沙咀】龍貓也來香港了，定力不夠的人千萬別來!虎牙小逛海港城then前進澳門!!【香港】東薈城名店倉逛街血拼去~【香港】天壇大佛及逛香港愛買紀念品~【香港】虎牙的昂坪纜車初體驗【香港尖沙咀】幻彩詠香江─美到不行的維多利亞港夜景，順逛SOGO~【香港尖沙咀】1881 Heritage&海港城【香港銅鑼灣】時代廣場【香港銅鑼灣】怡和午炮│聽到炮聲就表示要放飯了XD【香港住宿】 【香港住宿】設計時髦的精品旅館 V2 Hotel @灣仔站A4出口3分鐘【香港】W Hotel【香港銅鑼灣】皇悅酒店【香港住宿】寶軒酒店(中環)The Bauhinia Hotel – Central@上環站2分鐘【香港住宿】2012年開幕彩鴻酒店，佐敦地鐵5分鐘，平價首選。【香港美食】【香港灣仔】公利蔗汁 清涼不上火的好蔗汁【香港美食】檀島咖啡餅店 極品蛋撻必嘗!【香港 灣仔】鬆軟不甜膩 好吃的菠蘿油 香港四大茶餐廳之金鳳茶餐廳@灣仔站5分鐘【香港銅鑼灣】住家菜 香港的煲湯好靚【香港/銅鑼灣】新記車仔麵 重口味推薦【香港銅鑼灣】連劉德華都愛吃的星級甜品-聰嫂 必吃榴槤水晶珠【香港銅鑼灣】恭和堂│來一碗養顏美容的龜苓膏吧~【香港銅鑼灣】池記│2001年香港雲吞麵的金獎【香港銅鑼灣】利小館│好好味的一星港點阿~ 【香港銅鑼灣】何洪記粥麵專家│米其林一星的粥麵店!!【香港 銅鑼灣】一蘭拉麵，必嚐之美味! @銅鑼灣站3C出口3分鐘【香港上環】源吉林甘和茶【香港上環】坤記煲仔飯 香港地道小吃【香港中環】來去蘭芳園喝絲襪奶茶~【香港中環】利苑酒家│錯過就太可惜了~~【香港中環】蓮香樓│要搶才有得吃!!【香港中環】鏞記酒家│米其林一星必吃燒鵝【香港中環】一樂燒鵝 米其林一星燒臘店及2014全球最佳家禽食物【香港中環】九記牛腩│規矩一堆的米其林推薦牛腩店【香港尖沙咀】BLT BURGER【香港尖沙咀】興記避風塘炒蟹@佐敦站3分鐘【香港 佐敦】彌敦粥麵家 難忘的靚粥搭炸麵【香港佐敦】澳洲牛乳公司 全香港最好吃的雞蛋三明治@佐敦站C2出口3分鐘【香港】虎牙逛旺角，源吉林買茶、吃陳意齋、肥姐小食、利強記~ 【香港旺角】來吃一星的一點心【香港旺角】鳳城酒家│必吃脆皮炸子雞【香港旺角】號稱全香港最好吃的菠蘿油&蛋撻 金華冰廳@太子站/旺角站3分鐘【香港 旺角】全港最好吃西多士 民華餐廳【香港 旺角】祕製燒鵝粥 富記粥品@旺角站5分鐘【香港美食】正斗粥麵專家 米其林推薦餐廳【香港九龍】半島酒店英式下午茶【香港北角】利強記雞蛋仔&無緣的德成號蛋捲【香港】好吃的揚州炒飯在這裡，昂坪膳坊。【香港】虎牙逛昂坪市集吃滿記甜點【香港大埔】亞婆豆腐花 站著吃的地道美食@地鐵大埔墟站2分鐘【香港 大埔】便宜鮮美的必嚐海鮮料理 蜆勁村【香港美食】添好運點心專門店 米其林一星中式點心【香港美食】阿鴻小吃 米其林一星 CNN推薦全球最佳機場食府【香港美食】麥奀記雲吞麵世家 米其林推薦的雲吞店 【香港機場】大力水手炸雞Popeyes Chicken & Biscuits【香港必買】香港必買的排隊伴手禮，德成號蛋卷!【香港伴手禮】曲奇四重奏-香港必買蝴蝶酥 Cookies Quartet 值得買回家的好味道【香港必買伴手禮】德成號蛋捲&小熊餅乾香港奇華餅家雞蛋卷，今年收到最遠的中秋禮~東方之最!! 東方文華酒店–玫瑰草莓醬【香港上環】陳意齋│養顏美容燕窩糕怎能錯過!!【香港灣仔】百事吉餅店│便宜好吃的杏仁酥【香港金鐘】港鐵旅遊小站│來買紀念品~【香港旺角】蛋卷皇后 媲美德成號的免排隊香酥蛋卷地點:赤鱲角香港國際機場一號客運大樓第5層抵港接機大堂 (非禁區)T160舖/星期一至日: 06:30-23:45九龍灣偉業街33號德福廣場二期520-523號舖/星期一至日: 11:00-23:00荃灣荃灣廣場3樓337號舖/星期一至日: 11:00-22:30 將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F09號舖/星期一至日: 11:00-22:30尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3328號/星期一至日: 10:00-23:00中環港景街1號國際金融中心商場二期2樓2018-2020號舖/星期一至星期日: 11:00-23:00銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2 B221A號舖/星期一至星期日: 11:00-23:00銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓P416-418號舖/星期一至日: 11:00-23:00金鐘金鐘道93號LAB Concept金鐘廊 1樓E01至E06號舖/星期一至日: 10:30-22:30灣仔莊士敦道181號大有廣場3樓310舖/星期一至日: 11:00-23:00杏花村盛泰道100號杏花新城地下G53A號舖/星期一至五: 11:30-22:30 星期六、日及公眾假期: 11:00-22:30屯門屯隆街3號屯門市廣場一期2樓2131號舖/星期一至日: 11:00-23:00馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2樓2103號舖/星期一至日: 11:00-23:00青衣青敬路33號青衣城3樓310B舖/星期一至日:11:00-23:00沙田沙田正街18號新城市廣場3期1樓A197B 號舖/星期一至日:11:00-23:00 Facebook Comments BoxFacebookTwitterPinterestPocketWhatsApp電子郵件相關文章網友推薦 • 精燉補湯 一年四季都可以喝 康寶藥燉排骨宮崎：日本神話的起源與天皇的誕生地岡山首屆森之藝術祭。以藝術為由帶領大家深度遊岡山神之國度！島根出雲大社【香港】說走就走的美食之旅不買行李！【福岡釜山】四天三夜親子之旅阿里山福森號英迪格酒店住宿之旅倉敷美觀地區｜岡山旅遊不能錯過的江戶古街風情岡山《森之藝術祭》井倉洞：沉浸式的互動藝術體驗 香港必吃香港機場美食米其林香港連鎖餐廳翡翠拉麵小籠包香港好吃拉麵香港 你也許會喜歡 【香港】虎牙逛昂坪市集吃滿記甜點 【香港旺角】號稱全香港最好吃的菠蘿油&蛋撻 金華冰廳@太子站/旺角站3分鐘 之前的文章【鹿兒島國內線】天然溫泉、限定商品、飛行體驗，好逛又好玩的鹿兒島空港！ 下一篇文章消費者難道不用為黑心商品負責嗎！？
