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士林天母地區精選五家排隊日式拉麵店

2021-03-28

日式料理在台灣一直都是話題風潮,最近又吹起了拉麵風,台北還出現了捷運版的拉麵地圖,爆肝就來分享位在士林天母地區的排隊話題拉麵店。

隱家拉麵–必點濃厚海老沾麵

目前隱家拉麵在台北有三家店,都位在捷運的周邊,天母店就在芝山捷運的出口旁,提供的湯頭除了豚骨拉麵以外,還有真鯛白湯、黃金雞湯與濃厚海老沾麵等,不僅湯頭有特色,味道也很受到消費者的喜愛,所以在開店前,就已經擠滿了滿滿的人潮在排隊,平均需要等上一個多小時才吃的到。

延伸閱讀:隱家拉麵|芝山捷運站旁一開門就排隊爆滿的日式拉麵店

隱家拉麵芝山店 營業資訊

地址:台北市士林區福華路140號

營業時間:11:30–14:00, 16:30–22:00

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長生塩人–經典鹽味拉麵

長生塩人在天母開店不到半年就已經造成風潮,除了公休日以外沒有一天不排隊的,最推薦的是經典鹽味拉麵,一碗140元可以喝到熬上八小時的湯頭,搭配細麵與炙燒過的叉燒和舒肥雞胸肉,厚實的湯頭搭配淡雅的調味,走的完全是清淡系的風格,加上營業到深夜,夜裡來一碗當宵夜超適合。

延伸閱讀:長生塩人|天母深夜排隊日式拉麵.寒流來還是要排上一小時才吃的到

天母長生塩人營業資訊

地址:台北市士林區天母西路65號

營業時間:17:00~01:00(週一公休)

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餃麵–沖繩風拉麵

這一家位在天母巷弄的餃麵,經過時常常不是未營業就是賣完,是一家憑運氣才能吃到的店,因為店家走的是隨性不定休的經營風格,每一份拉麵的價格都在200出頭,湯頭走的是雞濃湯系列,添加雞腳熬煮的雞濃湯喝在嘴裡會有滿滿的膠質感,搭配舒肥雞胸肉與細麵,若是喜歡久熬厚實雞湯口感的朋友,一定會很愛。




延伸閱讀:餃麵|天母沖繩風日式拉麵.不定休吃麵是一種緣份

餃麵 營業資訊

地址:台北市士林區天母西路13巷1-1號

營業時間:12:00–14:00, 17:30–20:30(營業時間僅供參考)

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荷麵亭–昭和復古風味限量拉麵

位在士林捷運出口邊上的《荷麵亭》主打的是豚骨湯系,日本昭和時期復古風味的拉麵,每天提供的都是限量的份數,基本款的鹽味濃厚豚骨,湯喝起來濃厚但卻也不會有噁心油味厚重的膩口感,湯頭上還特意的給了一匙辣醬,加上裡頭的紅薑和洋蔥,搭配起來也帶給了湯頭不同的口感刺激,讓整碗湯可以持續的一直喝下去,而且還可以免費的家兩次麵,一整個超值。

延伸閱讀:士林美食》荷麵亭.日式昭和復古風味的限量拉麵

荷麵亭 營業資訊

地址:台北市士林區中山北路五段505巷42弄2號

營業時間:11:40–14:00, 17:10–20:30

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道樂屋台–博多風拉麵

位在士林夜市的道樂屋台,走的是博多拉麵的湯頭風格,除了一般的豚骨拉麵以外,每天還有提供不同的限定風味,尤其是冬季限定的橫濱家系拉麵,是用雞骨跟豚骨一起熬煮出來的濃厚湯頭,搭配菠菜、蔥絲、糖心蛋、叉燒等配料,湯頭濃厚好喝,搭上滷的入味又好吃的叉燒,冬天來上一碗超讚,而且店內的唐揚炸雞也很推薦,是一家拉麵和小菜都很值得一吃的店。

延伸閱讀:道樂屋台|士林夜市「免費加麵」的排隊拉麵店.唐揚炸雞大塊多汁又好吃

道樂屋台 營業資訊

地址:台北市士林區基河路112號

營業時間:週二~五 17:00–22:45;星期六、日 12:00–14:00, 17:00–22:45




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以上,不曉得大家喜歡哪一家拉麵呢?沒關係,有時間再去排隊就好,因為每一家都要排一小時,真的要很有空才能吃阿~~~

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