現在要來吃的爌肉飯第一站是阿朱爌肉飯,說到阿朱就要講到阿興~
這兩人以前是一起開店的,阿朱負責煮飯,阿興負責滷肉,
想當然爾,阿朱這一家的飯一定好吃!! 但阿興,肉圓在彰化時,公休沒開,無緣~
粿爸去停車,我先下車拍照,招牌是藍色的,這種寫法,當地人有些稱阿朱,有些稱老朱~
攤位就在門口,進去坐之前抬頭一看就是招牌~
裡頭很妙,跟神明一起用餐~
爌肉飯$ 35
加一顆滷蛋$15,這滷蛋用的是鴨蛋,滷的入味又香~
但是爌肉的部份,台語講的”色水”,色澤沒上去,比較偏白,也比較不軟不夠入味~
飯的部份真的很粒,煮得超好,這家還有個特色是放了鹹瓜,就肉我不喜歡~
筍片豆腐湯$15
料多實在,湯又甘甜~
肉粳湯 $20
這最超值了!!! $20,滿滿一碗的料,肉粳又甜筍子也多,真的超棒!!
在這裡吃,一定要點一碗爌肉飯+滷蛋+一碗湯,才夠味阿~~
以上~
分享給大家囉,雖然阿朱滷的肉,肉圓沒有很喜歡,但是死忠粉絲也不少呢!!
這是肉圓爌肉飯之旅的第六名~~
店名:阿朱爌肉飯
地址:彰化市中民街31號
營業時間:0600-1330,每月第二、四 星期日及一公休
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