彰化曾經舉辦爌肉飯節的比賽,這一家老闆據說忙到根本沒辦法去參加,我們在彰化吃了兩次,兩次都是排隊,一次天晴排隊,一次連下雨都在排,彰化人熱情的爌肉飯魂真的很難澆熄阿!!
這一家就是宵夜時段的排隊爌肉飯!
2140開賣,兩次去的時間都在2200左右~
第一次去時,才開賣半小時就聽到老闆說”飯沒了,再拿一桶來”,哇靠~有沒有這麼誇張啊!
內用的直接找位置坐下來就好,外帶的到攤位前跟人潮排隊。
這裡夏天供應的是筍片湯,冬天是蘿蔔湯,就一種單品可以選,一樣$10。
爌肉飯,$45。
搭配的好朋友是滷蛋,$10,皮Q內香蛋黃大大顆。
爌肉滷的有入味,不死鹹還算軟嫩,肥皮的部分也沒有油膩感,果然是宵夜時段好吃的爌肉飯選擇! 搭上軟硬適中的米飯,將肉給弄碎,攪一攪三兩下就扒完一碗飯,再把湯喝一喝順一下喉嚨,完滿的宵夜也就是這樣了!
以上~
是彰化爌肉飯宵夜版的介紹,也是爌肉飯之旅第一名的爌肉飯。
店名:魚市場爌肉飯
地址:彰化市中正路二段376巷320號
營業時間:2140開始到賣完,週日休。
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