昨天在FB登高一呼問美食，很多網友都很熱情提供，但其實很多間都吃過了，也很多名單同車的台南人都不覺得好吃，剛好電話就來了，在地人問了行蹤後，就帶我們來去吃他心中第一名的牛肉鍋了，果然一吃後，這一間也變成目前的第一名!
火鍋店的外觀
營業時間，建議沒有訂位就不用來了，根本沒有位置阿~
除了火鍋以外，所需要的其他火鍋料可以自行到冰箱取用。
多種調味料，要調什麼自行來這取，在地人推薦豆瓣醬+醬油膏+薑絲，保證引出牛肉的甜味!
店內坐位不多，還一直再翻桌，生意好得不得了，晚上8點不到就已經沒有肉了~
這一鍋仔細一瞧裡頭有放紫菜，不同阿裕牛骨湯的濃厚及劉家的清淡蔬菜湯，這裡的湯底充滿蔬菜的甜味道鮮而高雅，果然好喝，大家都喝了不少的湯!
有人一共點了8種肉，除了油花比較多的我分得出來以外，其他我可是看不出來有什麼差別，但每一盤的部位都不一樣，不是肉圓唬你們，這些肉可是沒有重複拍喔! 怎麼分辨，一涮下去就知道，有些嫩有些Q，口感都有微微的不同!
牛肝，極嫩啊!
毛肚也好Q
這裡的青菜有山茼蒿喔~
開火給他滾下去!
湯滾肉下鍋，輕鬆涮3秒即可食用~
每一種肉都是不同口感阿~~~
美味讓大家涮不停!
瞧這粉嫩的肉質，真的是令人口水直流啊!
另外又上兩盤肉有腱子肉等….不好意思齁，肉圓都不清楚有什麼肉，友人都跑去跟老闆咬耳朵，肉吃得很滿足，但名稱皆不詳!
我本來以為虎牙不愛吃牛肉，原來她是不愛吃不好吃的牛肉，今天狂嗑了快兩盤牛肉+半碗白飯，吃的超瘋狂!
牛肝，比想像中的嫩口阿~
這特選的部位，果然威!
忍不住就給他涮下去了! 果真是肉口即化的美味!
一群人吃的超認真的!
這樣一桌吃下來，6個大人+1個恐怖的三歲小孩，竟然才$2700，也難怪這一間大爆滿，友人說，這一間他以前常常來吃，現在都不來了，因為人太多，不訂位就吃不到，下一次要我早點告知行程，還有美味的牛尾鍋等著，這真是太吸引人了啦!
地點:台南市永康區永大路二段國光三街3號
營業時間:週二~四 1100-1430/1700-2100 週五~六 1100-2100 週一公休
電話:06-271-2411/272-8900/0932-826-763
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